Brustkrebs – diese Diagnose trifft hart! Nach dem ersten Schock fragen sich viele Frauen: Was habe ich falsch gemacht? Habe ich vielleicht „schlecht“ gegessen? Und auch während der Therapie kommen ihnen immer wieder Fragen zur „richtigen“ oder „falschen“ Ernährung. Das ist verständlich, denn wir lesen in der Presse fast täglich, welche „Ernährungssünden“ den Brustkrebs fördern sollen und wie wir uns gefälligst zu ernähren hätten, damit Tumoren keine Chance mehr haben. Doch Vorsicht: die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse sind dünn gesät, während es an fragwürdigen Heilsversprechen und wohlklingender Werbung für allerlei Wundermittel nicht fehlt. Im folgenden soll versucht werden, die Spreu vom Weizen zu trennen.
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