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Gesetz gegen Etiketten-Lyrik
Fett: versteckte Neuigkeiten
Wider den Ess-Stress!
Glutamat
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Wenn sauer gar nicht lustig macht
Tütensuppe - Notfallkit
Fette Lügen
Wer hat die Kokosnuss geklaut?
Die Nudel auf dem Index
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Hunger nach Licht
Streit ums Korn
Der andere Skandal
Weisheit des Körpers
Gesunde Ernährung?
Cholesterin
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Essstörungen

WIE GESUND IST GESUNDE ERNÄHRUNG?
 

von Ulrike Gonder (Stand 1994)


 
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Wissen Sie, wie man sich gesund ernährt? Und - tun Sie es auch? Ach so, Sie wüssten es schon, aber Sie halten nicht durch. Keine Sorge, Sie sind kein Einzelfall. Sie sind völlig normal. Nein, noch mehr Ernährungsaufklärung brauchen Sie sicher nicht, um sich gesund zu ernähren. Diese angeblich so gesunde Ernährung, die uns landauf, landab gepredigt wird, mit ihren Vitaminen, Ballaststoffen, Kalorien, Fetten und Spurenelementen funktioniert so nicht, sie geht an der Realität vorbei. Das System hat zu viele Widersprüche, Fehler und Mängel.


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