29.04.10: Bio-Label verführt bei Keksen zum Überessen
23.04.10: Gesättigte Fette besser fürs Herz als "komplexe" Kohlenhydrate
24.03.10: stern online: Das Comeback des Fetts
21.03.10: DGE: Tricks und Täuschungen in Sachen Fett
01.02.10: Mehr Pfunde für Senioren
21.01.10: Bestätigt: gesättigte Fette kein Risiko für Herz und Gefäße
05.11.09: Milchfett: gesättigt, aber gut für Herz und Figur
22.10.09: Fachgesellschaften: falsche Informationen über Fette
01.09.09: Diese Ernährung schützt vor Krebs
27.08.09: Anti-LowCarb-Propaganda
01.07.09: Endlich: Ampel-Kennzeichnung wird gebührend kritisiert
24.06.09: Ohne Licht geht der Mensch ein: neues Buch über Vitamin D erschienen
19.06.09: Heute ist Tag des Cholesterins
08.06.09: Heute ist Welt-Meerestag
04.06.09: Bedauerlich: BILD feiert Lebensmittel-Ampel als gesund
12.05.09: Vitamine C und E blockieren positive Sport-Effekte
08.05.09: Konsum von "rotem" Fleisch massiv überschätzt
06.05.09: Magerkost-Pabst predigt Kohlenhydratverzicht
04.05.09: Fette bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen entlastet
22.04.09: Focus Cholesterin: gekaufte Medien?
08.04.09: Neu erschienen: Die 4. Auflage meines Fettbuches
07.04.09: Koronare Herzkrankheit: Fett nicht durch Kohlenhydrate ersetzen
25.03.09: Mehr Darmkrebs bei Vegetariern
20.03.09: Fetter Fisch schützt vor Darmkrebs
18.03.09: Dänische Kampagne gegen GDA-Kennzeichnung auf Lebensmitteln
17.03.09: "Ernährung - Wissen was stimmt" als Hörbuch erschienen
13.03.09: Folsäure und Krebs - ein zweischneidiges Schwert
06.03.09: Acrylamid kein Darmkrebsrisiko
05.03.09: Wie gefährlich ist Glutamat im Essen?
06.02.09: Wenn die Leber "verstopft"
05.02.09: Vorankündigung: Dokumenationsfilm "Unser liebster Feind - das Fett"
30.01.09: Das böse Frühstücksei und andere Ernährungsirrtümer - ein Interview
05.09.08: Glutamat macht auch Chinesen dick
19.08.08: Frittieren mit gesättigtem Fett gesünder
01.08.08: Ausgestrahlt! Wieso wurde ein Nichtmediziner derart angehimmelt?
24.06.08: Mahlzeit! Die Wahrheit über unser Essen. Beitrag im BR
23.06.08: Ampel-Komplikationen: Light-Limo besonders gesund
09.05.08: Nitrat im Salat: gut für den Magen
23.04.08: Gesättigte Fette schaden Herz und Gefäßen nicht
22.04.08: Welthunger: Zahlen und Zusammenhänge
09.04.08: Schweden torpedieren Ernährungsempfehlungen
27.02.08: Glutamatbuch druckfrisch: "Der Gefräßig-Macher" erschienen
25.02.08: Eier sorgen nicht nur für gute Cholesterinwerte
12.02.08: Blaue Smarties - was Verbraucher wirklich wollen
11.02.08: Fettes Interview in Men´s Health
07.02.08: Relaxed durch rote Bete: Nitrit senkt Blutdruck
01.11.07: Neuer Krebsreport: es geht um die Wurst!
16.10.07: Fette weiter rehabilitiert
07.02.07: Supersize me - or you?
09.02.06: Fettarm: kein Schutz vor Krebs und KHK
21.06.05: Fleisch kein Darmkrebsrisiko!
02.05.05: "Fettes" Lehrstück in Ernährungslehre
10.02.05: Ökotest Diäten: mangelhaft!
12.01.05: Krebsschutz: zu vollmundige Versprechen
